金海公司开展食堂食品安全和餐饮服务专项检查

为进一步加强市场食堂食品安全管理工作，提高食堂服务质量，切实保障广大职工身体健康和饮食安全，4月19日下午，公司后勤部联合环境健康安全部和保卫部对食堂进行了专项检查。

检查组一行详细检查了食堂配餐间、烹调区、储存间、器械消毒柜和从业人员健康证明等情况，还对食堂负责人从落实责任制度、规范厨房操作等方面进行了细致指导，并强调要切实加强食品安全，确保食品原料可追溯。

下一步，后勤部将采取定期检查与不定期抽查等方式，确保食堂食品安全及服务质量提升。